Cantante, compositora, ganadora del premio Gardel al mejor álbum de rock alternativo por su álbum como solista “Matrioska” en el año 2019. Con su grupo de rock Panza ha publicado más de ocho discos y recorrió gran parte del país y de países vecinos, tocando además como soporte de Living Colour, John Spencer Blues Explosion y Stephen Malkmus.

Discos
Bú (2009), producido por Fernando Isella y Sergio Alvarez
Indisciplina (2012)
Mariana Bianchini y las Bailarinas Anarquistas - con banda integrada por Alejandra Moro, Carolina Caratti y Cam Beszkin (2012)
Post Incubadora (2013)
Matrioska (2018), producido por Sergio Alvarez y Marilina Bertoldi, un disco que desarrolla la temática de género y representa las distintas mujeres que influenciaron a la autora en su carrera.

En el 2015 editó su primer libro de cuentos e ilustraciones “Informes desde Villa Estruendo” y lo ha presentado en una gira por las librerías de Buenos Aires hoy se encuentra grabando el audiolibro del mismo con artistas invitados.

En el año 2016 se suma al grupo de Esteban Sehinkman, en una colaboración creativa, “Pájaro de fuego” (ganador de un Premio Gardel en 2015) integrado por Daniel Pipi Piazzolla en batería, Lucio Balduini en guitarra, Mariano Sívori en bajo y Esteban Sehinkman en sintetizadores y composición y editan en el 2017 el disco “Universo Invertido” .

Las presentaciones en vivo de Bianchini contienen una identidad teatral cada vez más fuerte hasta fusionar el show en un musical con un puesta teatral performática llamada Crema Rusa.
En la actualidad acaba de sacar un nuevo disco con su banda Panza. Llamado “Rock” y se encuentra produciendo un nuevo disco solista.